Oppskriftene er som vanlig fra Trine Amalies kokebok, liker du den og vil ha boken, finner du en link lenger ned på siden! Særlige fordele: Supergode oppskrifter på mat i trykkoker. Gir deg oppskrifter på hele måltider laget i trykkoker. Det finnes dessverre ikke mange (gode) kokebøker om trykkoking, så da blir det. I går var det et intervju med meg om trykkoking i D2. Journalist Per Risnes har sin egen matblogg og har skrevet flere kokebøker allerede. Jeg kommer til å fortsette med å legge ut trykkoker-oppskrifter her på bloggen med . Visste du at; maten blir bedre og mer næringsrik i en trykkoker, det går. Butikk Bøker Dokumentar og fakta Mat og drikke KokebøkerABC for trykkoker . Men det gjelder slett ikke alle oppskriftene. Olav er en av de som ivrer etter at flere skal få øynene opp for bruk av trykkoker. Siden er til for å dele erfaringer og oppskrifter med trykkokker. Boken er Karsten Kromans Trykkoker kokeboken (2010). Her er det mange flotte oppskrifter, og det geniale med en trykkoker er at man koker . Første gang jeg fikk servert lammeskanker var det min venninne Ragnhild som var kokken. Kokebok testet: Norsk Mat av Andreas Viestad Utgivelsesår: 20. Hun brukte oppskriften til Andreas Viestad i Norsk Mat, og resultatet ble så . For ikke så lenge siden kjøpte jeg meg en trykkoker, inspirert av å se mesterkokken. Med trykkoker har du pinnekjøtt ferdig på under én time – og med bedre smak. Olav har utgitt kokeboken Den velutstyrte mannen. Hvis du ikke har det, finner du oppskrift for pinnekjøtt med kålrabistappe her. Boeuf Bourgogne i trykkoker er utrolig enkelt og gir et resultat av de helt sjeldne på rekordtid. Bruk vinslumpene sammen med kjøtt, bacon og . Alt dette får man ikke plass til i min 6. Jeg tok utgangspunkt i Ingrid Espelids oppskrift fra den rutete kokeboken, . Molekylær gastronomi møter bestemors kjøkken når trykkokeren får sin renessanse. Noen mener det er kokebokforfatteren Heston Blumenthals fortjeneste. Eller, som i Birkelands egen oppskrift, når en halv kilo løk blir til .