Når vi varmer opp mat i en mikrobølgeovn, overfører vi én type energi. Noen næringsstoffer og vitaminer blir ødelagt under oppvarming, men . Vitenskaplige undersøkelser viser at oppvarming av mat i mikrobølgeovn ikke innebærer noen helserisiko eller at skadelige stoffer dannes.

Tilberedning i mikrobølgeovn ser ut til å være like bra som, om ikke enda litt bedre enn. Mens det å lage grønnsaksretter i sterk varme i stekepannen ødelegger . Har hørt rykter om at mikroblølgeovnen ødelegger protein-molekylene eller endrer litt på stukturen slik kroppen ikke klarer å oppfatte det er . Mat laget i mikrobølgeovn har så å si næring. Under er ett utdrag fra en nettside om skadevirkningene fra mat tilberedt i mikrobølgeovnen. Mikrobølger varmer maten mye raskere enn tradisjonell koking på komfyr. Kan det virkelig være mulig å ødelegge maten i en mikrobølgeovn .

Mikrobølgeovnen er en velsignelse i en travel hverdag. Ikke bare varmer den maten opp raskt og enkelt, den gjør det også lettere å spise opp . Ofte, bÃ¥de her pÃ¥ forumet og av forskjellige folk sÃ¥ hører jeg at microbølgeovnen ødelegger maten. Enten sÃ¥ hevdes det at microbølgeovnen . Innen alternativ medisin frarådes det spesielt å varme opp mat til småbarn i mikrobølgeovn. Ifølge Rikshospitalet ødelegger mikrobølger stoffer i morsmelk som .