Her kommer langtidsbakt svinenakke som krever litt innsats som du får mye igjen for. Her får du oppskriften på langtidsstekt svinenakke som kommer til å fylle huset med de deiligste dufter en hel dag. Stek benfri svinenakke i ovn på 1°C til kjernetemperaturen viser °C (rosastekt).

Dette grunnet god fordeling av fett i og rundt muskulaturen. Svinenakke er nydelig helstekt eller grillet, skåret i saftige biffer, eller banket flat som minuttbiff. Det som er så fantastisk med svinenakke er at det er helt uten bein og svor, samt at det har isprengt fett. Denne retten kan du sette inn i ovnen på morgenen før du drar ut på ski og når du kommer hjem er måltidet nesten klart. Nå har jeg prøvd to ganger med svært vellykket resultat. Dette er oppskriften på helstekt svinenakke, med potetmos og rotgrønnsaker, til Idar fra serien Klokka åtte hos meg, uke – program 29. Dette trenger du for å lage langstekt svinenakke med gulrot og.

Pulled pork er langtidsstekt svinenakke som resulterer i et særdeles mørt, saftig og smakfullt kjøtt. Coleslaw anbefales tilberedt dagen før, og oppskrift finner du HER. Perfekt helstekt kylling- Michelin stjerne verdig. Svinenakke er en del av grisen som byr på smak og saftighet. Temperer kjøtt, dvs la det ligge fremme på kjøkkenbenken i et par timer før det legges på grillen. Oppskrifter for langtidsstekt svinenakke. Saftigere enn dette blir ikke svinekjøtt. Svinenakken skal grilles på lav varme i fire timer. Tilbehør er en enkel salat med kokte poteter, asparges og tomater. Oppskriften får du fra Lars Erik Vesterdal. Langstekt svinenakke med chorizo, pinjekjerner og hvite bønner. Til denne oppskriften på helstekt svinefilet trenger du en ildfast form, og gjerne et steketermometer for å få den perfekte kjernetemperatur på kjøttet. GRILLET SVINENAKKE: La panna stå på svak varme og surre lenge, så blir.