Jeg har lenge gått svanger med en ide om å bygge meg et skikkelig. Det finnes mange forskjellige måter å bygge en røykeovn på. Jøtulovn, bygge en kanal og lage en røykekasse av tre.

Den kan du bygge av tre, du lager først en ramme av x planker. Den må ikke være for liten, ca x meter i . Så om du vil at de små skal få kalsium til å bygge sterk beingrin . Består av tre deler; ildste røykkanal og røykekasse. Neste skritt er røykekanalen opp til røykekassa.

Kun akvariepumpe (luftpumpe), og røret går litt inni røykekassa. Du kan røyke mat i egne røykekasser, i jerngryter, i bærbare røykeovner eller rett og slett grave deg en grop i . Den går på strøm, det vil si at du legger en liten trekloss i bunnen av røykekassa, av det trevirket du liker smaken av røyken på og etter ca min gløder det nok i . Takk for den Frode ;D Røykekassa er ferdig og jeg hadde første produksjon for snart uker siden. Planen har endra seg fra utendørs bakerovn til å bygge ei kosebu på. Har planer om å utbedre røykeriet men ser nu at ska æ bygge den om. Lenge vurderte vi og bygge, men en 15kg laks og en 4kg ørret førte til .

Inneholder innlegg om kaldrøyking, hvordan bygge røykeovn, røyke laks. Har du en liten røykekasse, så bruker du den. Er du så heldig å ha en røykeovn er det selvfølgelig den du. Over-natten-grøt med havre, bygg og bringebær . For the love of bacon – BarBacon i New York.