Surdeigsbrød med spelt
Dette har irritert meg, siden surdeigsbrød av 1 spelt er et av de tryggeste brødvalgene under lavFODMAP-dietten. Jeg jobbet så hardt for å få det til, fordi jeg ville ha en fremgangsmåte og oppskrift på surdeigsbrød av spelt til min andre bok (Godt for Magen). Spelt er en gammel næringsrik kornsort som inneholder mye vitaminer […]