Sterilisering av glass kan i hovedsak gjøres på to måter: I stekeovnen eller ved å koke dem i vann. Har du en sterilisator til babyflasker kan du .
Steriliser dem i kokende vann eller i stekeovnen (min. minutter ved 1̊C). I høst tenkte jeg å prøve meg på litt sylting av agurker, litt geléer og saft. Jeg har nettop kjøpt en del krukker og glass på loppemarke og tenkte. Ifølge DinSide kan sterilisering av glass enten gjøres i stekeovnen, ved å koke dem i vann, eller i en oppvaskmaskin med steriliseringsprogram. Lars Barmen viser hvordan han steriliserer glass og gummiringer. Er det noen som har fasiten på sterilisering i varmovn? Brå temperatursvingning er en god måte å ødelegge glass på. Ser det helt fjernt ut og komme med et glass? Man koker de i minimum 5min for at de skal steriliseres. Skravlesiden: Er det bare å koke de i noen min. Har tenkt å bruke de til å fryse mm i ser du. Syltetøy skal oppbevares på steriliserte glass, da holder det seg lenge. Du steriliserer glassene ved å vaske dem i varmt såpevann, skylle av . Det viktigste er rene og steriliserte glass. Du trenger ikke saftkoker for å kunne lage saft, det holder med en kjele, oppfordrer Geir Skeie. Viktig med god hygiene, dårlig hygiene vil raskt medføre at det danner seg mugg på saften eller syltetøyet. Hvordan sterilisere Weck-glass: Sørg for at glassene er godt rengjorte (gjerne ha vært en tur innom oppvaskmaskinen). SOMMER PÅ GLASS: Det ser kanskje pent ut på bildene, men sett på lokket med én gang du har fylt glasset – så holder syltetøyet seg . Unnskyl ikke meningen å være krass, men jeg hadde nok også rynket litt på nesen av å ha urin oppi glass det har vært mat i.
