Grillet marinert hvalbiff med godt tilbehør. Stek dem i smør og olivenolje i en varm panne i ca. Denne hvalen er fisket ute på storhavet mai, mai var den pakket og sendt fiskehandler, og mai var den i min mage. Pensle med litt smeltet smør og grill kjøttet 2-minutter på hver side. Denne enkle soyabaserte sausen passer glimrende til hvalkjøtt. Dette er en enkel og tradisjonell oppskrift på hvalbiff med fløtesaus. Den er meget go rask å lage og du behøver ikke noen spesielle kokkekunnskaper. Eller hva med hval i wok eller en hvalwrap? Bland sammen rømme og chilisaus og smak den til. Grillet hvalbiff med kantareller, pastinakkrem og ripssaus. Jeg har allerede grillet hval to ganger denne sommeren, men har. Grillskiver av hval, fransk potetsalat og salat i kremet grønnpeppersaus. Hanne Frosta lærer oss å tilberede hvalbiff. Sausen er enkelt laget på eplejuice og fløte. Ja, vet ikke hvor mange som har oppdaget gleden ved å lage mat med hvalkjøtt spesiellt når man spiser lavkarbo.

Kok ut pannen i litt vann eller rødvin og ta vare på denne væsken til sausen. I mai og juni kan du være så heldig at du får tak i nydelig fersk hval i butikken. Hvis du vil ha en saus som passer godt til hval, velg en rødvinssaus. DELIKATESSE FRA HAVET: Grillet hvalkjøtt med potetsalat og sitronsmør. Hval brukes på samme måte som annet kjøtt, men det er viktig å være oppmerksom på at hvalkjøtt skal. Grillet hval er smakfullt, så godt og så enkelt å tilberede. Den grillede sitronen gir en perfekt saus til retten etterpå. GRILLET HVALBIFF MED PASTINAKK-KREM OG RIPSSAUS. Ingredienser: (legg til et felt for hver ingrediens). Hvalkjøtt stekt som litt rosa biff er den vanligste måten å servere hvalbiff på.