Jeg får aldri til svinekoteletter, de blir alltid enten tørre eller seige. Svaret er heldigvis ja, men la oss først se på årsaken til at svinekotelettene ofte blir tørre om de .

Deilige saftige og møre svinekoteletter med brun saus. Trikset er å steke kotelettene raskt for å få stekeskorpe og så koke dem lenge. Jeg er skikkelig svak for en saftig og godt krydret svinekotelett! Denne korte filmen fra MatPrat viser deg på en enkel måte hvordan du får saftige og smakfulle svinekoteletter. Koteletter er noe alle liker, og med grønnsaker som følge blir dette en ordentlig middag. Retten stekes ferdig i ovnen, mens du kan gjøre noe annet.

By request; her kommer min oppskrift på pappas himmelske nakkekoteletter. Dette er hvordan pappa har lært meg å lage dem, og så fins det . Jeg syns nemlig nakkekoteletter blir møre og saftige med lang steketi mens vanlige svinekoteletter har lett . Ved enkel bruk av løk, krydder og eplejus får du saftige koteletter. Men kotelettene blir så møre og saftige når de stekes på denne måten, at jeg må bare dele fremgangsmåten på ovnsstekte koteletter. Nakkekotelettene blir alltid bra, men svinekotelettene blir tørre og seige nær sagt uansett hva du gjør. Skam kokte koteletter alá Stavanger: – brunes i panna – hell på litt vann – sett på lokk – ha plata på min – la koke i en time eller to, til kotelettene . Jeg foretrekker å steke kotelettene litt på stekepanne først, slik at de holder seg mer saftige. Er nok å bare brune de litt, så kan de stekes ca 30 . MatPrat: Hvordan steke kotelett – Duration: 1:22. Jeg tilhører den delen av befolkningen som synes at en saftig kotelett er både skikkelig godt og veldig enkelt å lage, sier Fru Timian. Vannet skal ikke koke helt bort, men holde dem saftige hele . Kokkelærling Elise Lorentsen bruker klassiske kottiser når hun skal lage andre hovedrett i matspaltens nordnorske . Nakkekoteletter med sopp, ovnsbakte poteter og løk. Koteletter er rimelig middagsmat, og favorittmat for mange, særlig når kotelettene er møre og saftige er det .