Du trenger en god ost- aller helst Raclette- ost, men du kan også bruke Port Salut eller vellagret sveitserost. Raclette er en halvfast ost med opprinnelse fra fjellområdene rundt Genfersjøen. Chaumes og Saint Paulin er bare noen eksempler på gode alternativer.

Mens nordmenn skjærer ost med høvel og franskmennene med kniv, har. Raclette er en velsmakende tradisjon som egner seg til hverdag og fest. Racletten, anbefaler vi Frisk og frodig eplemost . At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt. Inkluderer du litt vellagret sveitsisk raclette (alternativt norsk ridderost), . Opprinnelig fra de sveitsiske alper, raclette ost ble en gang laget fra kyr som beitet de søte gress langs landsbygda. Dette semi-hard nutty ost er smidd med hull .

Men jeg kunne godt tænke mig at prøve den rigtige racletteost, eller et alternativ, der kan købes i Danmark. Kommentar: Raclette är även en klassisk rätt med denna ost. Mannen og jeg pleier ofte å ha ost og kjeks på fredagskvelden etter.