Mange opplever at potetene blir ihjelstekt utenpå og rå inni når de tilberedes i stekepanne. Delt i skiver og stekt i ovn rett og slett. Mer enn det hadde jeg strengt tatt ikke trengt og skrive, men en litt mer . Så slår vi av vannet og avkjøler litt, skjærer dem i passe skiver og steker i masse olje i stekepanne. Du må nesten gjøre det i flere omganger for . Oppskrifter for pannestekte poteter skiver. Stekt pølse med grønnkålstuing og pannestekte poteter. Skjær potetene i skiver, og steik dem i panne sammen med smør og olje til de er gylne og sprø. Legg et lag poteter i ildfast form, ha over litt fløte, krydder, løk og hakket hvitløk. Stek på middels varme i ca minutter under lokk, snu på potetene med jevne mellomrom.

Jeg er blant dem som synes kokte poteter er kjedelig. Få grønnsaker er vel mer anvendelige enn poteten, enten det er i supper,. Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver før de legges over i en . Poteter er alltid et naturlig tilbehør, men pannestekte poteter er så godt at de nesten er en liten rett i seg. Steketiden vil variere i forhold til tykkelsen på skivene. Torsk i form med pannestekte poteter (Borte fantastiskhjemme best!). Poteter kan bakes i ovn eller stekes i panne, her ser du hvordan. Ovnsstekte poteter passer til alle typer stekt kjøtt. Serveres gjerne med litt aïoli til å dyppe potetene i. JEg steker ofte rå poteter, i båter som tidligere nevnt, men uten skall da. Dette er fantastisk servert med skiver av lammelår i alle fall 🙂 . Jeg bruker å steke enten potetskiver eller potetbåter i steikeovnen mens jeg lager. Vi snakker om T-E-R-N-I-N-G-E-R, ikke båter eller skiver. Grove karbonader med løksaus og pannestekte poteter. Til sausen varmer du oljen godt opp i en kjele og tilsetter skiver løk, havsalt og sukker og rører det hele .