For har du ikke en vedfyrt pizzaovn stående i hagen, kan en grill gi deg like godt resultat når du har lyst på hjemmelaget italiensk pizza. Du må ha grill med lokk for å få høy nok steketemperatur. Du bør også sjekke om pizzasteinen din tåler et opphold på grillen.
PIZZA PÅ GRILL: Pizza kan med fordel bakes på grillen i sommer. Jeg ville nok prøvd igjen for pizza fra grillen er skikkelig godt. Her er uansett en videogjennomgang av hvordan man griller pizza på gassgrill. På grunn av de høye temperaturene man kan få til i en grill drar man ofte sammenlikningen med ekte napolitanske pizza som skal blir ferdig på . Pizza på grillen blir like godt som fra vedfyrt pizzaovn! Hvis du bruker en gassgrill slukker du brenneren som er direkte under steinen, slik at du kommer til å . Problemet med pizza på grill var at deigen enten ble for bleik eller den ble kremert, mens fyllet oppå ikke var ferdig stekt eller mer stekt enn .
Så nå er det bare å fyre opp grillen, og grille pizza året rundt. Jeg bruker gassgrill( Weber Genesis S-330) med weber sin pizzastein. Continue reading