Reiseradioen fikk gjestematen munker i Arendal. Her er en oppskrift minst like gammel som Sørlandet. Og det er jo her på Sørlandet jeg føler meg hjemme.

Sørlandet og drive med mat uten å kunne steke munker. Hvordan epleskiver ble omdøpt til munker aner jeg ikke. Du trenger ikke blank isse for å lage munker, men en panne er nødvendig. Jeg flyttet fra Sørlandet i 199 har i de senere årene laget munker til mine venner, og til røde kors kollegaer som også har lagt . På besøk på Næs Jernverksmuseum i går, fikk jeg med meg oppskrift på munker, – et tradisjonsrikt bakverk fra Sørlandet. Når jeg sier munker, så mener jeg ikke slike man kan lese om i Norsk Ordbok. Faktisk er ikke Store Norske Leksikon på nett helt på nett heller. Jeg er som tidligere nevnt fra Sørlandet, og det er visse ting jeg har. Munker er noe jeg for alltid forbinder med besøk hos farmor, varmet i .