Lammekjøtt skiller seg fra de andre kjøttslagene fordi det er sesongvare. Dyrene beiter saftig grønt gress og ville vekster, . Endelig er det lammesesong og ventetiden er over for alle som har gledet seg til at årets ferske lammekjøtt skulle ankomme butikkene. Et lam deles opp i mange mindre stykker med ulike egenskaper. Vi kan skille mellom kjøtt til steking, og kjøtt koking og gryteretter. Hallingskarvet lam – førsteklasses fjellmeny . Dyrene beiter saftig grønt gress og ville vekster, og får en ekstra god smak enten de beiter i fjellet eller langs kysten. Arbeid salt og grovkvernet pepper, sennep, persille og den finkuttede løken inn i lammedeigen så du får en jevn og fin deig. La deigen hvile litt før du griller, slik . Lammebog er betegnelsen på forbena og skulderen på lammet, og er et allsidig stykke som kan brukes til en mengde forskjellige retter. Klassisk oppskrift på langtidsstekt lammelår. Et helstekt lammelår med tilbehør som ovnsbakte rotgrønnsaker og gratinerte poteter med ost midt på bordet, . Norsk lam er en råvare i verdensklasse, med fintrevlet, mørt og saftig kjøtt. Takket være beitene på heiene eller ute ved kysten får det norske lammekjøttet . Så kjære kunde, kjøp lam hos Meny til rabatt i helgen! Det aller beste og ferskeste nå er årets lammekjøtt, og det er vanligst å. Meny og Joker er de dyreste butikkene, henholdsvis 14kroner og . Mest vanlig er det å bruke lammelåret til en lammestek, enten med eller uten ben. Kylling tilberedt med paprika, grønn chili og løk. Kylling i ingefær, tomater, fersk koriander og mint. Mattilsynet ber allergikere som har kjøpt lammekjøtt hos butikkene Centra Colosseum, Meny Skjetten, Meny Oslo City, Meny Kringsjå, Meny . Kjøkken kjøttdeig kokebøker konfekt Kylling laks Lam lunsj matpakke Meny middag muffins månedens treretters ost Pai pasta pizza Poteter Prosjekt Grovbrød . Seekh Kebab Finhakket lammekjøtt blandet med løk, hvitløk, urter og krydder. Kima Samosa Butterdeig fylt med lammekjøtt. Lammekjøtt i en marinade av yoghurt, garam masala og tandoori-krydder. Tender lamb marinated in yoghurt, garam masala and . Hos Meny hjelper vi deg gjerne med oppskrift på lammelår eller gir deg.