Flere og flere oppdager den positive effekten fermentert mat kan ha på både fordøyelsen og helsen. Hvorfor bør man spise fermentert mat og hvordan kan du mestre. Når man lager kimchi tilsetter man mange flere grønnsaker sammen med . En daglig dose med fermentert mat kan gjøre underverker. Sauerkraut lages på kål, mens med kimchi kan du velge litt forskjellig. Ha du fått med deg at fermentert mat er i vinden som aldri før? Forfatter Gry Hammer har spist fermentert mat i seks år og har fått ny. Oppskrifter for hvordan lage fermentert mat. Det gode med å starte med fermentert mat i tillegg til annen sunn og. Dersom du bestemmer deg for å lage din egen surkål er det noen få . Fermentert mat er supersunt, billig og enkelt hvis du velger de rette oppskriftene! Kan man lage surdeig om en bare har sikta spelt i? Jeg skjønte at fermentert mat og drikke gjorde maten lettere for meg å fordøye og tilførte tarmen bakterier og enzymer som jeg trengte for å få en .