Jeg lager grøt på induksjonstopp med IKEA 365+ gryte, og svir aldri grøten. Jeg koker grøt i en stålgryte fra Ittala og der blir det et lite svidd lag i. Dei er alle gode på induksjon, men det er lett å brenne om varmen er for . Problemet som skulle løses, var at melk svir seg i bunnen av gryten når den kokes. Vi har teflonkasserolle også, men i grøten blir det brune flekker. Er aliminiumkasseroller bra også på induksjon med tanke disse problemene? Slik lager du den beste grøten, enklest mulig. Induksjon, den viktigste nyvinningen innen koking og steking de siste årene. Med induksjon tar det mindre enn minutter å koke opp liter vann, eller sekunder å “lunke” på. Ideelt til for eksempel risengrynsgrøt eller annen melkemat. Jeg rører og rører konstant når jeg koker grøt, men når grøten skal. Brukar mest tuperware sin og den kan ein bruke på induksjon også! Side av – Induksjonsovn skrevet i AnonymforuHvordan koke grøt på den uten å brenne? Jeg tenker spesielt på grøt eller melkeprodukter som alltid har vært noe dritt å koke i stålgryter.