Nyttig å vite om holdbarhet i kjøleskap og fryser. Mange av våre kunder kommer langveis fra, og fyller opp bilen med kjøttvarer som de kan ha glede av i lang tid . Rømme og yoghurt er melkeprodukter med lang holdbarhet, rundt dager ved.
Rødt kjøtt skal alltid oppbevares i kjøleskap eller fryses ned. Kjøtt har ikke ubegrenset holdbarhet i fryseboksen heller, Gilde skiller på. Kjøtt tåler normalt døgn i kjøleskapet etter at det er tint uten at . Ferskpakket hvitt kjøtt er holdbart til siste forbruksdag så sant pakningen er uåpnet og produktet oppbevares ved temperaturer mellom – °C. Bearbeidet vare og høyt saltinnhold gir også kortere holdbarhet enn rent kjøtt. Du kan gjerne beregne ti timers tining per kilo kjøtt i kjøleskap. Den beste måten er å oppbevare kjøttet i kjøleskap og godt tildekt slik at man unngår å tilføre. Hele kjøttstykker har lengre holdbarhet enn kvernede produkter. Eksempler på dette er fersk fisk, kylling, melk, kjøttfarse og rå pølse. Kjøttdeig har i pose en holdbarhet på dager i kjøleskap. Holdbarheten på vakumpakkede kjøttprodukter reduseres betydelig når. Kjøtt er en ferskvare som trenger å oppbevares kjølig. Skal du lagre kjøttet noen få dager kan det godt oppbevares i kjøleskapet. NO: Har du tatt ut en pakke kjøttdeig av kjøleskapet og sett til din store. EN FERSKVARE: Rå kjøttdeig har begrenset holdbarhet. Oppbevar helst rester i kjøleskap i tette plastbokser. Mat som lett blir dårlig er: kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg. Kjøtt, melk, fisk og eggprodukter er eksempler på matvarer som er utsatt for. For å oppnå god holdbarhet er kjøleskapet en viktig faktor. Pakk maten godt inn og få den raskt i kjøleskap, så forlenges holdbarheten en stund. Kjøttdeig, kjøtt i terninger og strimlet kjøtt av kylling og svin skal alltid . Mattilsynet passer på at butikkene oppbevarer fisk og kjøtt riktig. Har Tacorester fra lørdags formiddag i kjøleskapet, er det trygt å spise det til. Om kjølingen er fra 1-4grader i kjøleskapet så står stekt kjøttdeig seg godt i ca . Man har bakterier fra jor fisk og kjøtt, alt er blandet sammen, og det gir kortere holdbarhet enn det ville gjort i et kjøleskap med én type vare, . Viktig at du avkjøler kjøttdeigen før den puttes i en boks i kjøleskapet. Det er ikke kjempefarlig å la kjøtt ligge ute en liten stun men anbefaler det. Visste du forresten at vi er et av landene med kortest tillatt holdbarhet på egg, selv om vi har. Hvis jeg tiner i kjøleskap tar det jo mye lenger tid.
