Kok lake med vaniljesmak eller cognac- og kanelsmak. Hvor mye sukker som brukes er avhengig av hvor søte plommene er. Oppskrift på hermetiserte plommer av Sverre Sætre.
Lukk glasset skikkelig og la det stå på rist i stekeovnen (med varmluft) i minutter. Hermetisering er en måte å ta vare på høstens gleder. Her viser Lars Barmen hvordan han hermetiserer plommer. Lar du steinene være i, blir det med tida en mandelsmak på de hermetiserte plommene, ifølge Camilla Plum. Julegåva til den som har absolutt alt, inkludert næringsvett, bør i år vere eit solid glas med hermetiserte plommer. Er du slik som meg, som liker å lete frem de friske syrlige smakene på . Jeg har bommet på stekeovn hermetisering og derfor ikke prøvd på nytt, kanskje på tide 😉 dog testet jeg store glass .
Når det gjelder epler, pærer og plommer som skal skrelles eller flås før de blir hermetisert, kan resultatet bli bra selv om vi bruker frukt som ikke har helt fint skall, . De endte opp sohermetiserte plommer, plommesyltetøy og. Varm stekeovnen opp til 1grader, vask glass og lokk, sett de inn i ovnen og . En annen av tingene du kan lage er hermetiserte plommer, som kan. Sett dem på bakebrett eller langpanne og bak dem i ovn på 1grader i 10 . En utmerket dessert er plommer som er godt inntrukket med lake og pisket krem. Både epler, pærer, plommer, moreller og kirsebær er godt egnet for hermetisering.
Men også stikkelsbær, rips og rabarbra kan hermetiseres med godt resultat. Her finner du oppskrifter hvor frukt, bær, grønnsaker og poteter er i fokus. Vask dem godt, skyll dem i kokende vann, og sett dem i stekeovn i minst ti minutter ved 1. Sørg for at du du skal hermetisere er kokt lenge. Har masse plommer igjen og har noen gode tips til hva jeg kan lage. Hermetiseringsprosessen er imidlertid litt omstendelig, så jeg gir. Man fylte en kjele med plommer og tørket sakte i ovn over natten, eller noe sånt? Dette innlegget er frå sommaren 20i gamlebloggen min, men snart er det tid for plommer i år også! Frysing, hermetisering og hjemmelaget mat-tråd. Normalt reine flasker og glass kan legges i stekeovnen på 1grader i minutter, da er de sterile nok.
