Oppskrifter på hermetisering av frukt, grønnsaker og sopp. Eple Hermetisering av bær, og kanskje først og fremst frukt, har mange fordeler. Både epler, pærer, plommer, moreller og kirsebær er godt egnet til .

Men fordi bær er lett å fryse, hermetiserer vi vanligvis bare frukt. Hermetisering gir oss mulighet til å ta vare på og forlenge . Sukkerlaken koker du av 2-4g sukker til l vann. Jeg har alltid skjønt at de burde vært hermetisert, men det. Labels: bær, fisk, fremgangsmåte, frukt, grønnsaker, hermetisering, Kjøtt, Middag, . Frukt og bær har et naturlig innhold av sukker og pektin som er viktig for et godt. Hermetisering av frukt, bær, grønnsaker og sopp, var en mye brukt . Hausten er i full anmarsj, og i gamle dagar betydde det tid for hermetisering av frukt. Har du frukt eller bær du ønsker å bevare? Her får du oppskrifter på enkel hermetisering, saft og syltetøy. ENKELT: Å hermetisere pærer og annen frukt er såre enkelt og krever få ingredienser. Slik frukt i sukker- og vaniljelake utviklar ein bærsmak du ikkje finn maken til i det norske kjøkken.