Hvalbiff med glaserte rotgrønnsaker er godt til hverdag, helg og fest. Skrell grønnsaker og kutt dem i grove biter. Skal lage hvalbiff i morgen kvel og lurer på hva jeg kan lage som tilbehør?

Server med poteteter, grønnsaker og tyttebærsyltetøy. Ta ut kjøttet i god tid før du skal grille det slik at det blir temperert. Skjær kjøttet i 2-cm tykke skiver, salte og pepre godt. Pensle med litt nøytral olje og grill kjøttet . Oppskrift på Grillspyd med hvalbiff og grønnsaker. Når du er så heldig at du bor i landet hvor du kan få sesongens ferske hvalkjøtt i matbutikken din, gjelder det å . Til personer brukte jeg 7g hvalkjøtt, saus av dl fløte og hele løk.

Men kunne laget det doble av sausen, den falt i smak og det ble fort fritt . Renskåret hvalkjøtt kan stekes og serveres som en helt vanlig biff. Du beregner mellom 150g og 200g hvalkjøtt per person avhengig av hvor mye tilbehør som . Jeg husker selv når jeg var liten fikk hvalkjøtt til middag. Pensle grønnsakene med litt smeltet smør og grill dem. Hvalkjøtt i brunsaus – mamma Tordis beste. Serveres med kokte poteter og kålstuing, eventuelt erterstuing eller kokte grønnsaker.

Ferskt hvalkjøtt er selvfølgelig best, men kjøttet som du finner i frysedisken er. Ovnsbakt kylling med kremet makaroni, bacon grønnsaker ✿.