Hos Bakeren og Kokken har vi et stort og flott sortiment med forskjellige hevekurver. Kjevle – Når du skal bake snurrer, pizzadeiger og annen småbakst trenger du et bra. Hevekurv – En hevekurv kan gjøre det lettere å få en fin form på brødet, .

Legg hvert brød enten over i en melet hevekurv eller i et melet kjøkkenhåndkle som du har lagt oppi en bolle. Likevel vil vi anbefale alle som har lyst til å bli flinke til å bake med surdeig. Det er også hyggelig å se folk bake sitt eget surdeigsbrød en gang i blant, sier brødeksperten. Heving i kjøleskap med hevekurv gjør susen. Overnatter i hevekurv: Etter en natt i kjøleskapet velves brøddeigen over. Hvordan kommer man i gang hvis man vil bake brød med surdeig?

Speltsurdeigsbrød uten hevekurv (lavFODMAP). Er man en bake-entusiast, er man gjerne god på øyemål, men. En hevekurv er perfekt for å få bra høyde på brødet, samt en fin skorpe med . Strengt talt er det vel ingen som trenger hevekurver, men det er utrolig kjekt og bake m de da 🙂 Samme hvor mye man snur og vender på det, .