Kan vannbakkels fryses
Steketid: Avhenger av størrelsen på bakverket. Når bakverket er stekt og avkjølt kan de oppbevares i en tett boks i noen dager. Vannbakkels kan lages store eller små – valnøttstore (profiteroles). Ikke sett kakene for tett på stekebrettet. Stek kakene i varm ovn 2ºC, på nederste rille i . Vannbakkels kan man fylle med mye snadder. […]