Lam er en selvfølge i påsken, gjerne i form av et saftig lammelår eller lammestek. Med den store fordelen at dette er retter som kan lage seg . Den klassiske vinen til lam er helt klart rød bordeaux. Problemet nå til dags er dessverre at slik vin er vanskelig å få tak i av to forskjellige . Her er fem flotte og smaksrike viner, som går til alt fra lår og skank til carré. Når vi i det følgende skal diskutere vin til lam, tenker vi på lammelår, lammefilet, lammecarré og lammeskanker tilberedt på tradisjonelt vis, og . HELLSTRØM BON VIN ROUGE 2010: Prøv den til lammelår med rotmos og kryddersjy. DU SEUIL 2006: Rustikk rødvin fra Graves i . Vin til lam er i utgangspunktet lett: Det er rødvin som passer best, og den bør ha frisk, fin fruktighet av mørkere bær og frukt, samt en moderat . Stadig flere forbinder påsken med en saftig lammestek og noe godt i glasset. Spørsmålet er: Hvordan velge riktig vin til det perfekte måltidet? Nylig hadde vi en omfattende test av viner til lam, med både innkjøpte viner og vareprøver fra vinimportørene i Norge. Lammekjøtt stiller i seg selv noen enkle og klare krav til det optimale vinfølge. Men det er mange vinområder som kan imøtekomme . Du har nok allerede spist fårikål og forhåpentligvis.