Oppskrifter for potetskiver i stekepanne. Mange opplever at potetene blir ihjelstekt utenpå og rå inni når de tilberedes i stekepanne. Her kommer en rask oppskrift på potetene jeg serverte som tilbehør til breiflabben (fra forrige innlegg), etter som jeg fikk spørsmål om disse.

Har stekt i stekepanne selv en gang, men de ble harde, mer chips. Vi lager det når vi steker hel kylling, putter tykke potetskiver rundt . Varm olje i en panne med høye kanter eller i en gryte. Når oljen er varm legger du potetskivene i, ikke ta for mange av gangen. I stekepannen eller gryte: stekes i smør, helst kokte uten skall . Potetskiver stekt i stekepanne er barnas favoritt. Poteten kan kuttes i passende skiver med en ostehøvel.

Blir overraskende lite fettete og glimrende alternativ til potet i ovnen! Potetene er klare i kald panne med olje nå, dette blir spennende. Dersom potetskivene gis et oppkok først, forkortes tiden i stekeovnen. De kokte potetene skjæres i skiver som brunes lett i smør i stekepanne. Ta følgende av deilig bakt potet skiver med løk og bacon: Ta en stor. I stedet, etter en kort venteti potetskivene og løk i stekepanne. Varm ss smør i en panne og ha i løk og potetskiver. Stek dem til de er blanke og nesten gjennomstekte. Tilsett sopp og fres videre til den begynner å slippe . Stek poteter, løk og hvitløk i en god klunk olje i en stor stekepanne. Stek over middels varme til potetskivene er møre men ikke har fått noe . Potetskiver; skiv opp poteten på et mandolinjern, eller skjær i løvtynne skiver. Hell i Helios stekeolje i en stekepanne . Ovnen forvarmer du til sånn omtrent 2° C. Legg potetskivene lagvis som takstein i en kakeform med ost og løk mellom lagene. Brun fileten i en stekepanne, og la kjøttet ettersteke med potetene ca. Oppskrifta er lagd for en stekepanne som er omlag cm i diameter. Brukes ei stor gryte kan man koke flere potetskiver på en gang, men det .